ĐEM 40 CON CÁ PIRANHA VÀO LAX, ĐẦU BẾP NỔI TIẾNG Ở NAM MỸ BỊ CHẶN

LOS ANGELES, California (NV) – Một đầu bếp nổi tiếng ở Nam Mỹ bị nhân viên quan thuế ở phi trường LAX chặn lại v́ đem theo 40 con cá piranha đông lạnh trong hành lư.

Theo báo Los Angeles Times, đầu bếp này là ông Virgilio Martinez, chủ nhà hàng Central ở Peru và từng xuất hiện trong phim tài liệu “Chef’s Table” của Netflix. Ông đến Los Angeles để dự lễ hội ẩm thực Food Bowl của Los Angeles Times và mang theo 40 con cá piranha.

Cá piranha là một loài cá ăn thịt ở sông Amazon tại Trung và Nam Mỹ. Trong nhiều phim ảnh, loài cá này có h́nh ảnh không hay, nhưng đối với người dân bản xứ, đây là loại thực phẩm, không khác ǵ cá thường.

Ông Martinez cho biết ông rất muốn mang cá piranha đến Hoa Kỳ để thực khách thử các món ăn làm từ loài cá này. Chính v́ vậy, ông gói chân không và đông lạnh 40 con cá, sau đó bỏ vào hành lư.

Nhân viên quan thuế xét hành lư của ông và hỏi bên trong có ǵ.

“Xương và thịt,” ông trả lời.

Câu trả lời “hài hước” của ông khiến ḿnh bị dẫn vào pḥng hỏi cung. Ông phải giải thích mất năm tiếng đồng hồ mới được thả.

“Tôi phải nói với họ đây là một thứ rất quư và phải cho họ xem h́nh các món ăn của tôi, rồi mới được thả ra,” ông kể.

Báo Los Angeles Times cho biết đầu bếp Martinez dùng thịt của cá piranha để làm xà lách và được nhiều thực khách ủng hộ. V́ vậy, ông nói với họ ông phải mất năm tiếng đồng hồ để chuẩn bị món ăn này.

View more latest threads same category: